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Führer
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GF
2023-06-04 16:47
(Malo esse quam videri bonus.)
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其实除了卖相不好,糊糊还是挺好吃的
每次大伙儿一说咖喱就说像奥利给,但作为懒人的我,还就是常常吃咖喱的。只需要准备洋葱、土豆、鸡胸肉,直接就能炖一大锅,放冰箱里冷藏,吃饭的时候往米饭上一浇,放微波炉热一下就能吃,方便快捷。
炖倭瓜也差不多,只不过不用咖喱粉而已。土豆、五花肉片、倭瓜放一块炖,一定要多炖会儿,直到都炖烂为止,出来的还是糊糊……拌着饭吃别提多香。
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B1F
2023-06-04 17:15
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回 4楼(英雄联盟高手) 的帖子
炒是肯定得炒的,哪能直接水煮。
只不过我的做法比较简单,就是洋葱、土豆加炒好了的鸡胸肉一起炒一会儿,然后放水、放咖喱粉、放耗油、酱油、味精、盐,因为咖喱粉不够辣,还要再放胡椒粉和辣椒粉。
嗯……就这样。
炖的时候要稍长些,这样土豆就能煮得半烂,然后再倒水淀粉勾芡。
肯定不算正宗,这样做纯粹是为了做起来方便省料,而且味道也不坏。
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