便宜两字言简意赅,含义已经足够深刻。
这类饮品本身成本没多少,如果规模足够大,制作门槛足够低,扩张就是必然的结果,中产以及中产以下的人群势必会选择这样高性价比的产品,比谁能买到最“实惠”的东西才是绝大部分消费者的心理态度。而不是说消费莫名其妙的服务,人工,人工才是最高的成本,也是最不透明的东西。
当然了,扩张道路上必然会导致部分地区的管理水平跟不上,就像你所描述的那种情况,奶茶店的店员有的是全职,有的可能是兼职,放多少奶多少糖、冰激凌盘了几圈是存在个人与个人、店与店之间的差异的,在“人工”尚未被完全取代之前,这样的现象会一直存在。但我个人觉着,有的时候,正是在人与人之间的来往下,才会让生活呈现出新鲜感,这种新鲜感不一定让你惊喜,也有的时候然你苦恼,但是这些在一定的范围和程度内我都愿意接受和认可
再本身结合我之前跑过一段时间外卖的经历:通过外卖员的视角,你更能体会到这个世界的参差,蜜雪、沪上阿姨、益禾堂基本三分天下,其中蜜雪冰城的单号周末一天出到200多完全不成问题(相对于我们这里已经算多了),但是另外一边的同样热门的商业街下,从内而外看似奢华的某不知名咖啡店每次过去取的单号连20都没有;点蜜雪的既有网吧少年,也有正在享受大保健点满了我两个餐箱的老板,xx社区负责人、xx局的职员,别墅区的小姐姐等等。世界往往没有有些人想的那么简单